Bitlis ‘in ve Hakkari’nin yüksek rakımlı ova ve yaylalarındaki arıların yöresel çiçekten bal özü almasıyla ortaya çıkan Karakovan Petek Balı, aroması ve kalitesiyle eşsiz bir lezzete sahiptir. 
Hiçbir katkı maddesi eklenmemektedir. 
Doğal ve katkısızdır ve peteği ile yenebilir. Ahşap koruma kutusu içerisinde kendi kabında satışa sunulmaktadır.