Tam Yağlı Kaşar Peyniri Kuru maddede ağırlıkça en az %45 süt yağı içerir. Çiftliğimizde kendi ürettiğimiz yem ile beslenen ineklerimizin sütünden şirden mayası ile tamamen doğal olarak üretilmiştir.
1 Kg Tam Yağlı Kaşar Peyniri 12 litre sütten üretilmiştir. Sadece sütten üretilmiş olup farklı peynir çeşitlerini içerisinde barındırmaz. 
Hijyenik ortamlarda sulu haşlama yöntemi ile yapılan enfes lezzeti ile yiyeceklerinize apayrı bir tat katıyor. 
Hiçbir katkı maddesi ve eritme tuzu içermediğinden biraz sert olup,
gıda boyası içermediği için rengi açıktır. 
Hiçbir koruyucu içermediği için açıldıktan sonra hava aldığı yerlerden küflenmeler meydana gelebilir. 
Kullanım alanı çok geniş olup pizzalarda ve diğer fırın yemeklerinde gönül rahatlığı ile kullanabilirsiniz.