Türk gıda kodeksi Bal tebliğine uygun olarak üretilmiştir. 
Balımız Bingöl bölgesinin ova ve yaylalarındaki arıların yöresel çiçeklerden bal özü almasıyla ortaya çıkmaktadır. 
Yüksek Yayla Petek Balı, aroması ve kalitesiyle eşsiz bir lezzete sahiptir.